Urla, het Izmirse stadje van olijfpersen en bekroonde tafels

Klazomenai and the quarantine island

Start at Klazomenai Ancient City & Olive Oil Workshop, an unfenced open-air site where low stone foundations run across the field and the sea and Karantina Island sit behind the press. The press is a sixth-century-BC reconstruction, and the workshop it belongs to is the oldest known olive-oil workshop in Anatolia. Nothing is ticketed and nothing needs booking. Coach groups and guided walking tours arrive routinely, so the field is rarely empty for long.

The adjacent Limantepe harbour mound and the underwater museum you will read about are both under excavation control, and divers are not admitted.

Karantina Adası (Quarantine Island) is a low scrubby island reached by a long narrow stone causeway running straight out of Urla harbour, sea on both sides of the road. Abandoned 19th-century French quarantine pavilions and disinfection halls line the island, windows shuttered. It is one of only three officially recognised quarantine islands in the world, and it costs nothing to enter. You can only go with a group appointment, booked through Urla or İzmir tourism on 0232 293 12 00; individual walk-ups are turned away. Make that call before you fix the rest of the day, or you will drive to a locked causeway.

Art Street and the old market

Urla Sanat Sokağı (Art Street), officially Zafer Caddesi, is the narrow pedestrian lane where the town's social life happens, a run of restored stone and plaster houses in ochre and white with bougainvillea over the doorways. Café chairs sit out under strung lights. Come late in the afternoon, when the studios are open and the lane is in shade. Potters' wheels and hand-painted ceramics spill onto the cobbles, and the ceramics studios Yıldızca, Çivit Mavi and Keramikos take workshop bookings by arrangement. Coffee and cake are ₺₺.

Malgaca Pazarı & Arasta Çarşısı runs in low covered rows beside Art Street. Arasta is Urla's oldest bazaar and Malgaca its oldest market, praised by Evliya Çelebi. Most traders open every weekday. A women-producers market runs on Saturdays and an antiques market on Sundays.

Schalen met lokale olijven en schapenkaas staan naast zakken kruiden, met artisjokken in het voorjaar. Een messenslijper en een horlogemaker werken vanuit hun kleine winkeltjes, theeglazen op de krukken buiten. Kraamhouders zijn gewend dat bezoekers proeven voordat ze kopen, en je hoeft niets te reserveren.

Twee gratis musea in de oude stad

Arkas Sanat Urla vult een gerestaureerd wit Levantijns herenhuis met hoge luiken en een ommuurde binnenplaats. De kamers binnen hebben hoge plafonds en zijn koel, met Europese schilderijen uit de 19e en 20e eeuw en renaissancewandtapijten, en Romeinse antiquiteiten in glazen vitrines. De toegang is gratis. Het sluit op maandag en de laatste toegang is om 17:30. Gebruik het midden op de dag, als de hitte het ergst is, of als het regent.

Necati Cumalı Memorial & Culture House is een klein witgekalkt stenen Egeïsch huis met blauwgroene luiken en een door vijgen beschaduwde tuin, heropend na een lange restauratie. Het bureau van de dichter, zijn typemachine en handgeschreven manuscripten liggen onder glas, samen met zijn bril en eerste drukken. Het huis heeft ook een kinderleeszaal. De toegang is gratis en de gemeente beheert het, in totaal twee of drie kleine kamers. De openingstijden worden verschillend opgegeven als 08:30 tot 17:30 met sluiting op zondag of maandag, dus bel 0232 754 53 70 voordat je erheen wandelt. Tien minuten is genoeg, op weg naar Art Street.

Het olijfoliemuseum in Uzunkuyu

Köstem Olive Oil Museum ligt in het dorp Uzunkuyu, 20 minuten rijden westelijk van de oude stad. Combineer het met de wijnroute en bewaar het wandelbare centrum voor een ander deel van de dag. Het is het grootste olijfoliemuseumcomplex ter wereld: een enorme hal van steen en glas met gebeeldhouwde molenstenen en houten schroefpersen, met een volledig schaalmodel van de 2600 jaar oude molen van Klazomenai. Het museum reconstrueert ook winkelpuien van İzmir uit de jaren 1930, en alles ligt in een arboretum van 20.000 m² met olijfbomen en cipressen.

Het complex is speciaal gebouwd voor touringcars en schoolgroepen, en demonstraties en workshops vinden plaats op aanvraag als je vooraf een tijdslot telefoneert. Het sluit op maandag. De toegang is ₺, en het gepubliceerde bedrag is verouderd, dus controleer kzmurla.com voordat je vertrekt.

De havenwijk en de vistafels

Urla İskele is een werkende vissershaven, kleine blauw-witte bootjes aan de mooring en netten die drogen op de kade. Een rij visrestaurants met luifels en witte tafellakens kijkt uit op het water, en de dijk naar Karantina loopt aan één kant de zee in. Wandelen langs de kade bij zonsondergang. Voor Urla katmeri, het lokale gebak, kun je beter bij een kiosk kopen dan dessert aan een restauranttafel bestellen. De kaderestaurants willen een belletje op zomerweekenden.

Yengeç Restaurant heeft het terras met luifel aan de kade van İskele, witte tafels op een paar meter van de aangemeerde bootjes. Personeel rijdt de kar met koude mezes langs de tafels met zeekraal, zeeboontjes en octopus. Bestel de mezes door naar de kar te wijzen. Daarna volgen hele vis en rakı met ijs, en lange tafels op het terras zijn de specialiteit van het huis. Het opent om 12:00 en blijft laat open. Reserveer op +90 232 752 11 52 voor weekends. Prijzen zijn ₺₺₺.

Kum Denizi en de Blauwe Vlag 2026

Kum Denizi Public Beach is een kilometer licht zand met gazons en tamarisk erachter, de heuvels van Urla achter je en ondiep kalm golfwater voor je. De toegang is gratis en zonder trappen, met voorzieningen voor minder validen op het terrein. Een waterspeelpark voor kinderen en een fietspad lopen achter het zand, met een gemeentelijke cafetaria ernaast. Ligbedden en het café zijn ₺₺.

Het strand heeft een bevestigde Blauwe Vlag voor het seizoen 2026 en is het meest georganiseerde van de zes Blauwe Vlag-stranden van Urla. Het vlagseizoen loopt van 1 juni tot 15 september. Buiten die data is het zand open en zijn de voorzieningen gesloten.

De wijnroute bij Kuşçular

Urla Şarapçılık (Urla Winery) in Kuşçular heeft de wijnnaam Klazomenai nieuw leven ingeblazen en is het ankerpunt van de Urla Wine Route. Begin de route hier voor de context. De tour voert langs roestvrijstalen tanks en de wijnkelder met vaten, en de proefruimte is een grote ontworpen ruimte met een bar van gestort beton en rijen wijnstokken op de helling buiten. Tours en proeverijen zijn op reservering vanaf 13:00 op +90 232 759 0111. Een proeverij kost ₺400, meestal met korting op flessen die je koopt.

USCA Wines is een klein familiebedrijf in Kuşçular, met proeftafels in een grindtuin onder olijfbomen en wijnstokken direct erachter. De eigenaar of de wijnmaker schenkt vaak zelf, en flessen uit de Sonnet-reeks, genoemd naar Shakespeare-sonnetten, komen op tafel. Begeleide proeverijen vereisen een reservering. Het is dagelijks open, op maandag vanaf 12:00 en de rest van de week vanaf 11:00, sluit tussen 19:00 en 19:30 en blijft het hele jaar open. Prijzen zijn ₺₺.

Teruar Urla is een laag stenen gebouw tussen wijnstokken en olijfbomen in Kuşçular, met een lang terras dat over de rijen uitkijkt en een eetkamer van blank hout en linnen. Vanaf de tafels zie je de bedden van de keukentuin. Het heeft één ster en een Groene Ster in de gids van 2026, en Ezgi Serdaroğlu won de Michelin Service Award 2026. Negentig procent van de producten komt van binnen een straal van 15 km, en je proeft het punt dat gemaakt wordt over het terroir van Urla. Geef het door als je op het terras wilt zitten. Het is ook een klein gastro-hotel, dus je kunt op dezelfde plek eten en slapen. Prijzen zijn ₺₺₺₺.

Vino Locale en OD Urla

Vino Locale is een gerestaureerd stenen huis in Urla dat uitkomt op een ommuurde binnenplaats, met een bladerdak van wijnstokken en bomen boven een handvol tafels en de open keukenpass binnen. De Michelingids Türkiye 2026 promoveerde het naar twee sterren, het eerste restaurant in İzmir ooit dat ze bezit. Sommelier Seray Kumbasar schenkt uitsluitend lokale producenten, en de wijnkaart bevat alleen flessen van de Urla-route. Reserveer weken van tevoren. De binnenplaats is voor stellen en gezelschappen van vier, en een groter gezelschap heeft privédining of een volledige afhuur nodig, ruim van tevoren geregeld. Prijzen zijn ₺₺₺₺.

OD Urla ligt in een werkende olijfgaard in Süt Pınarı, een eetkamer met glazen wanden rond het houtvuur en de grill, ruwhouten tafels binnen en groentebedden en kippen achter het glas. Osman Sezener kookt boven vuur, wat 'od' betekent, en het restaurant heeft een ster en een Groene Ster in 2026. Het is de keuken die Urla op de internationale culinaire kaart zette. Het proefmenu kost ₺4.900 per persoon. De menu's veranderen maandelijks, en een tweede bezoek is nooit dezelfde maaltijd. Reserveringen via [email protected]. Achter het restaurant liggen een zwembad en een gastenverblijf met zeven kamers.

Waar te overnachten

Narımor Urla is een gerestaureerd oud herenhuis in Urla aan een rustig straatje bij Eren Sokak, met een gesloten stenen gevel en een binnenplaats met citrusbomen. De eetkamer is één enkele ruimte bij kaarslicht met slechts een paar tafels, en het heeft een ster in de gids van 2026 onder Atilla Heilbronn. Eten is alleen proefmenu vanaf 18:30 voor ₺6.400 per persoon, met kamers apart gefactureerd, en gasten moeten 14 jaar of ouder zijn. Er zijn weinig kamers: reserveer de kamer en de tafel samen. Het centrum is te voet bereikbaar vanaf de deur, wat het argument is om hier te blijven na een menu van drie uur.

Dagen, reserveringen en sluitingen

Köstem en Arkas Sanat sluiten op maandag, en het huis van Necati Cumalı sluit op zondag of maandag, dus bel voordat je gaat. Boek Karantina Adası eerst via het toeristenbureau, want een afgesloten dijk herschikt een hele dag, en reserveer daarna Vino Locale, de proefmenurestaurants en de wijntours zodra je data vaststaan.

Zie de Izmir-gids en de Izmir hotelzoeker.