Urla，伊兹密尔这座橄榄榨油坊与星级餐厅之城

艺术街与老市场

Urla Sanat Sokağı（艺术街），正式名称为Zafer Caddesi，是小镇社交生活所在的狭窄步行巷，一排排修复过的赭石色和白色石砌与灰泥房屋，门口垂着三角梅。咖啡椅摆在串灯下。傍晚时分来，那时工作室还开着，巷子处于阴凉中。陶轮和手绘陶瓷摆到鹅卵石路面上，陶瓷工作室Yıldızca、Çivit Mavi和Keramikos接受预约工作坊。咖啡和蛋糕价格₺₺。

Malgaca Pazarı与Arasta Çarşısı在艺术街旁的低矮有顶排屋中营业。Arasta是Urla最古老的巴扎，Malgaca是其最古老的市场，曾受Evliya Çelebi赞誉。大多数商贩每个工作日营业。周六有女性生产者市集，周日有古董市集。

一盘盘当地橄榄和羊奶酪摆在成袋的香草旁，春天还有朝鲜蓟头。磨刀匠和修表匠在狭小的店铺里工作，外面的凳子上放着茶杯。摊主习惯了顾客先尝后买，您无需预订任何东西。

老城的两座免费博物馆

Arkas Sanat Urla占据一座修复的白色黎凡特宅邸，高大的百叶窗和带围墙的庭院花园。内部房间天花板高敞凉爽，挂着19至20世纪欧洲绘画和文艺复兴挂毯，玻璃柜中陈列罗马文物。入场免费。周一闭馆，最后入场时间17:30。可在一天中最热时或下雨时前往。

Necati Cumalı纪念馆与文化屋是一座小型白粉刷石砌爱琴海房屋，蓝绿色百叶窗，无花果树遮荫的院子，经过长时间修复后重新开放。诗人的书桌、打字机和手写手稿陈列在玻璃下，还有他的眼镜和初版书。屋内还设有儿童阅览室。入场免费，由市政府管理，总共两三个小房间。开放时间说法不一，有说08:30至17:30，周日或周一闭馆，所以步行上去前先打0232 754 53 70。十分钟就能看完，顺路去艺术街。

Uzunkuyu的橄榄油博物馆

Köstem橄榄油博物馆位于Uzunkuyu村，距老城以西20分钟车程。将它和葡萄酒路线搭配，把步行中心留到一天中的另一段时间。它是世界上最大的橄榄油博物馆建筑群：一座巨大的石与玻璃大厅，陈列着雕刻磨石和木制螺旋压榨机，内有2600年历史的Klazomenai榨油坊的全尺寸复制品。博物馆还重现了1930年代伊兹密尔的店铺门面，整体坐落在20000平方米的橄榄与柏树植物园中。

该建筑群专为旅游大巴和学校团体而建，若提前电话预约时段，可安排演示和工作坊。周一闭馆。入场费为₺，公布的价格已过时，出发前请查看kzmurla.com。

港口区与鱼餐厅

Urla İskele是一个仍在作业的渔港，蓝白小船系在泊位上，码头上晾着渔网。一排带遮阳篷、铺白桌布的鱼餐厅面朝海水，Karantina堤道从一端伸向大海。日落时在码头散步。想尝当地糕点Urla katmeri，去小卖亭买，而不是在餐厅桌上点甜点。夏季周末去码头餐厅需要打电话。

Yengeç Restaurant在İskele码头有带遮阳篷的露台，白桌布餐桌距泊船仅几米。员工推着冷盘小菜车逐桌服务，有海蓬子、海豆和章鱼。点小菜时直接指餐车即可。接着上整鱼和加冰的rakı，露台上的长桌是本店特色。12:00开门，营业至深夜。周末预订请拨+90 232 752 11 52。价格₺₺₺。

Kum Denizi与2026年蓝旗

Kum Denizi公共海滩是一片一公里长的浅色沙滩，背后是草坪和柽柳，远处是Urla的山丘，前方是平静浅浅的海湾水域。免费进入，无障碍通道，现场有残障设施。沙滩后有儿童水上乐园和自行车道，旁边有市政食堂。躺椅和咖啡馆价格₺₺。

该海滩已确认获得2026季蓝旗，是Urla六个蓝旗海滩中设施最完善的。蓝旗季节为6月1日至9月15日。此日期之外，沙滩开放但设施关闭。

Kuşçular的葡萄酒路线

Urla Şarapçılık（Urla酒庄）位于Kuşçular，复兴了Klazomenai葡萄酒之名，是Urla葡萄酒路线的锚点。从这里开始路线以了解背景。参观包括不锈钢罐和橡木桶酒窖，品酒室是一个大型设计空间，有清水混凝土吧台，外面山坡上是一排排葡萄藤。参观和品酒需预约，13:00起，电话+90 232 759 0111。品酒费₺400，通常可抵扣您购买的瓶装酒。

USCA Wines是Kuşçular的一个小型家族酒庄，品酒桌摆在橄榄树下的碎石花园中，葡萄藤行就在后面。常由庄主或酿酒师亲自倒酒，莎士比亚十四行诗系列的Sonnet酒款会上桌。导览品酒需预约。每日开放，周一12:00起，其余日子11:00起，19:00至19:30之间关门，全年营业。价格₺₺。

Teruar Urla是Kuşçular葡萄园和橄榄树间的一座低矮石建筑，长长的露台俯瞰葡萄行，餐厅内部是浅色木材和亚麻。从餐桌可见厨房菜园。它在2026年指南中获一星和绿星，Ezgi Serdaroğlu荣获2026年米其林服务奖。90%的食材来自15公里半径内，您可以尝到Urla风土的用意。想要露台座位请提前告知。它也是一家小型美食酒店，可以吃住同址。价格₺₺₺₺。

Vino Locale与OD Urla

Vino Locale是一座修复的Urla石屋，通向带围墙的庭院，葡萄藤和树冠覆盖着几张桌子，厨房出餐口在里面敞开。2026年《米其林指南》土耳其篇将其提升为二星，是伊兹密尔有史以来首家获此殊荣的餐厅。侍酒师Seray Kumbasar只倒严格本地产的酒，酒单仅限Urla路线的瓶装酒。需提前数周预订。庭院适合情侣和四人，多人聚会需安排包间或提前很久包场。价格₺₺₺₺。

OD Urla位于Süt Pınarı一片仍在生产的橄榄园中，玻璃墙餐厅围绕柴火和烤架而建，内部是原木桌，玻璃外是菜畦和鸡。Osman Sezener用火烹饪，这正是“od”的意思，餐厅在2026年获一星和绿星。正是这家厨房让Urla登上国际美食地图。品鉴菜单每人₺4,900。菜单每月更换，再次造访绝不会是同样的一餐。预订请发邮件至[email protected]。餐厅后有泳池和七间客房的客栈。

住宿推荐

Narımor Urla是Eren Sokak旁安静小巷中一座修复的Urla老宅，百叶窗石砌立面，庭院里有柑橘树。餐厅是一个烛光空间，仅设几桌，在2026年指南中由Atilla Heilbronn主理获一星。仅供应品鉴菜单，18:30开始，每人₺6,400，客房另计，客人须年满14岁。房间很少：请同时预订房间和餐桌。从门口步行即可到中心，这正是三小时用餐后住在这里的理由。

天数、预订与闭馆

Köstem和Arkas Sanat周一闭馆，Necati Cumalı故居周日或周一闭馆，去之前先打电话。先通过旅游局预订Karantina Adası，因为一条锁着的堤道会打乱一整天，然后一旦日期确定就尽快预订Vino Locale、品鉴菜单餐厅和酒庄参观。

参见伊兹密尔指南和伊兹密尔酒店搜索。